Сообщения

Французский луковый суп

Изображение
Завораживающий аромат, изысканный вкус и неповторимое сочетание ингредиентов - все это о супе из Франции. Классический французский луковый суп является символом французской кухни и отражает ее основные принципы: простоту, натуральность продуктов и любовь к кулинарному искусству. Основой супа является лук, который медленно карамелизуется до золотистого цвета. Этот процесс придает блюду сладковатый, но в то же время слегка острый вкус, который идеально сочетается с сытным бульоном. Классический французский луковый суп обычно подается с хрустящими гренками и запекается с сыром. Это придает блюду особую пикантность и полноту вкуса, делая его идеальным выбором для ужина в холодное время года. В заключении, классический французский луковый суп - это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Этот суп сочетает в себе традиции французской кухни и современные кулинарные тенденции, что делает его по-настоящему уникальным. Попробуйте его однажды, и вы наверняка
Подробнее

Мега-пицца шимпанзе

Изображение
Ингредиенты Тесто слоеное (замороженное) 2 упаковки Томатная паста 400 г Майонез 100 г Сыр пармезан 200 г Салями 300 г ~1~Для украшения:~1~ Баклажаны 2 шт. Оливки Перец болгарский (красный) 1 шт. Приготовление пошагово Сделай из размороженного теста большой круг. Смешай томатную пасту с майонезом и размажь по поверхности будущей пиццы. Сверху разбросай нарезанную соломкой салями. Присыпь сыром. Разложи дольки баклажана так, чтобы они образовали обезьянью мордочку, сделай из оливок глаза и ноздри, а из красного перца - губы. Поставь пиццу в духовку на небольшой огонь. Примерно через полчаса тесто станет золотистым, а "мордочка" прожарится - значит, пицца готова. Полезный совет Мега-пицца "шимпанзе"
Подробнее

Желе из дыни с имбирем

Изображение
Ингредиенты Дыня 1 шт. Желатин 10 г Имбирь (свежий) 200 г Молоко кокосовое 200 мл Сахар (песок) 150 г Ваниль 1 стручок Приготовление пошагово Желатин разделите на две части: 2/3 объема разведите в одном стакане с небольшим количеством воды, 1/3 в другом. Имбирь очистите и нарежьте соломкой. Опустите в миску с холодной водой. Стручок ванили разломите на 2 части. Влейте в маленькую кастрюлю 0,25 л воды и добавьте 100 г сахарного песка. Доведите до кипения, добавьте зернышки ванили и имбирь. Варите на медленном огне в течение 15 мин Снимите с огня, добавьте желатин из первого стакана и остудите. Кокосовое молоко разогрейте с сахарным песком на медленном огне. Снимите с огня и добавьте желатин из второго стакана. Дыню разрежьте на 16 долек, очистите от кожуры и удалите семечки. Кокосовое молоко разлейте по 4 стаканам. Уберите в холодильник на 1 час, затем добавьте 4 ломтика дыни в каждый стакан и полейте имбирным сиропом. Уберите в холодильник на 4 часа. Полезный сов
Подробнее

Салат весенний

Изображение
Ингредиенты Перец (желтый сладкий) 1/2 шт. Перец (красный, сладкий) 1/2 шт. Морковь 2 шт. Помидоры черри 20 шт. Редис 1 пучок Спаржа (зеленая отварная) 200 г Масло оливковое extra virgen 5 ст.л. Горчица (острая) 2 ст.л. Уксус (белый винный) 2 ст.л. Соль Перец Приготовление пошагово Перец, морковь, помидоры черри и редис вымойте и нарежьте. Перемешайте, заправьте соусом из горчицы, белого винного уксуса, оливкового масла, соли и перца. Поверх выложите спаржу. По желанию вы можете украсить салат мелко нарезанными травами, посыпать семечками подсолнуха и кунжута. Еще больше Рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru Полезный совет Салат весенний
Подробнее

Желе из красных ягод с мускатом

Изображение
Ингредиенты Малина 250 г Клубника 125 г Смородина красная 100 г Ежевика 100 г Черника 100 г Вино белое (типа мускат) 200 мл Желатин 10 г Мед (акации) 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Приготовление пошагово Желатин залейте холодной водой. Влейте вино, мед, лимонный сок в кастрюлю. Доведите до кипения, затем снимите с огня и добавьте желатин. Перемешайте и остудите. Разомните 125 г малины и перемешайте с 50 мл муската. Процедите смесь и распределите по 4 стаканам. Уберите в холодильник на 1 час. Затем разложите оставшуюся часть ягод по стаканам и влейте оставшуюся часть предварительно охлажденного муската. Уберите в холодильник на 4 часа. Подайте с ванильным мороженым или мороженым с корицей Полезный совет Желе из красных ягод с мускатом https://chefmarket.ru
Подробнее